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Menu Le Restaurant

10.01.2025

 

Kalbfleischpastete mit Selleriesalat
und Cumberland

oder

Kürbiscurry mit Rosenkohl

 

***

 

Maispoulardensûprème mit Venere Risotto
und Erbsen-Spinatgemüse

oder

Champignonomelette mit Venere Risotto
und Erbsen-Spinatgemüse

 

***

 

Zwetschgen-Crumble

 

3 Gänge CHF 25.00

2 Gänge CHF 22.00

1 Gang CHF 18.00

 

 

Um Anmeldung wird gebeten
Telefon 061 321 47 29 oder gastronomie@arche-basel.ch

ANMELDEN

Neues Jahr - Neuer Anstrich....

Vom 06.01.2025 bis zum 10.01.2025 werden das Le Bistrot und Le Magasin neu gestrichen.

Aufgrund dieser Umgestaltung haben wir am Freitag, den 10.01.2025 eine reduzierte Platzanzahl im Hirschsaal. 
Reservieren Sie sich schnellstmöglich einen Platz und genießen Sie das erste Freitags AHA! Menü des Jahres. 

Das Angebot von Le Magasin wird etwas reduziert. Den Sonntagszopf können Sie aber wie gewohnt bei uns kaufen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen ein frohes neues Jahr. 

Monatsaktion Januar/Febraur
Schenkeli

Mit viel Liebe bereiten wir unsere Schenkeli zu. Ein traditionelles Fasnachtsgebäck und die drey scheenste Dääg, kommen schneller wie dr Bebbi meint. 

Im Januar und im Februar erhalten Sie Schenkeli für 250g für CHF 9.- statt für CHF 12.-. 

Unter dem Eintrag Schenkelein ist der Begriff um 1787 beim deutschen Sprachwissenschaftler Kaspar Stieler mit folgender Erklärung verzeichnet: „im Elsass schenkele zur bezeichnung kleiner, länglicher brödchen“. Schänggeli ist im Baseldeutsch die Verkleinerungsform von Schänggel (Schenkel) für das Gebäck.

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Öffnungszeiten über die Feiertage

Ab dem 21. Dezember bleibt die Gastronomie bis und mit Donnerstag
9. Januar geschlossen. Wir begrüssen Sie am Freitag 10. Januar im Le Restaurant. Le Bistrot ist ab Dienstag 14. Januar wieder geöffnet
Spenden

Gerne nehmen wir Spenden für die Realisierung der aktuellen Projekte entgegen. Herzlichen Dank!
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Perspektive durch Ausbildung

Mit einer beruflichen Grundbildung in der Hauswirtschaft, oder nah verwandten Berufsfeldern wie Gastronomie, Gebäudereinigung und Textilpflege, werden Lernende auf eine Tätigkeit in der Arbeitswelt vorbereitet. Die praktische Ausbildung kann im Betrieb der AHA! und bei Kunden unter Aufsicht von qualifiziertem Fachpersonal stattfinden oder direkt im ersten Arbeitsmarkt begleitet durch umsichtiges Coaching.
AHA!
Arche Hauswirtschaftliche Ausbildungsstätte
www.arche-basel.ch

Friedensgasse 59 | 4056 Basel
gastronomie@arche-basel.ch
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