Menu Le Restaurant

28.02.2025

  

 

Fischsuppe mit Krevetten

oder

Topinamburcremesuppe

 

***

Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat und Gurke

oder

Kichererbsencurry mit

Romanesco, Sellerie und Shitake

 

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Cheesecake mit Orangensalat

 

 

3 Gänge CHF 25.00

2 Gänge CHF 22.00

1 Gang CHF 18.00



Um Anmeldung wird gebeten
Telefon 061 321 47 29 oder reservationen@arche-basel.ch

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Öffnungszeiten während den Fasnachtsferien

Bald heisst es in den Strassen von Basel: 
"Morgestraich: vorwärts, marsch!" und die drey scheenschte Dääg beginnen. Die einen freuen sich auf die Fasnacht, die anderen bevorzugen es in die Berge zu fahren. Und für jene, die arbeiten und keine Ferien haben, haben wir wie folgt geöffnet:

Von Dienstag, 4. März bis Freitag 7. März, gelten für das Bistro die normalen Öffnungszeiten (11:30-13:30 Uhr). Le Restaurant und Le Magasin bleiben am Freitag, den 7. März geschlossen. 

Vom 10. März bis 17. März bleibt die AHA! an der Friedensgasse 59 geschlossen. Wir begrüssen Sie wieder ab Dienstag 18. März.

Bitte beachten Sie die neue Mailadresse für Reservationen: 
reservationen@arche-basel.ch
061 321 47 29

Monatsaktion Februar
Schenkeli

Mit viel Liebe bereiten wir unsere Schenkeli zu. Ein traditionelles Fasnachtsgebäck und die drey scheenste Dääg, kommen schneller wie dr Bebbi meint. 

Im Februar erhalten Sie Schenkeli für 250g für CHF 9.- statt für CHF 12.-. 

Unter dem Eintrag Schenkelein ist der Begriff um 1787 beim deutschen Sprachwissenschaftler Kaspar Stieler mit folgender Erklärung verzeichnet: „im Elsass schenkele zur bezeichnung kleiner, länglicher brödchen“. Schänggeli ist im Baseldeutsch die Verkleinerungsform von Schänggel (Schenkel) für das Gebäck.

Diesen Freitag 28.02.2025 gibt es Faschtewaaie!!! Holen Sie sich Ihr Stück Glück für 2.- pro. 

Spenden

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Perspektive durch Ausbildung

Mit einer beruflichen Grundbildung in der Hauswirtschaft, oder nah verwandten Berufsfeldern wie Gastronomie, Gebäudereinigung und Textilpflege, werden Lernende auf eine Tätigkeit in der Arbeitswelt vorbereitet. Die praktische Ausbildung kann im Betrieb der AHA! und bei Kunden unter Aufsicht von qualifiziertem Fachpersonal stattfinden oder direkt im ersten Arbeitsmarkt begleitet durch umsichtiges Coaching.
AHA!
Arche Hauswirtschaftliche Ausbildungsstätte
www.arche-basel.ch

Friedensgasse 59 | 4056 Basel
gastronomie@arche-basel.ch
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Friedensgasse 59
4056 Basel
Schweiz

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