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Menu im Le Restaurant
23.01.2026

 

 

Scharf-saure Suppe mit Brokkoli,
Kürbis und Sojasprossen

 

***

 

Französische Entenbrust rosa gebraten
mit Chinakohl und Maisküchlein

oder

Shitake, Bambussprossen,
Chinakohl und Maisküchlein

 

***

 

Zitronengras Panna Cotta

3 Gänge CHF 30.00 // 2 Gänge CHF 26.00 // 1 Gang CHF 22.00


Um ANMELDUNG wird gebeten

061 321 47 29 oder reservationen@arche-basel.ch

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Leckereien aus dem Le Magasin

Kommen Sie gerne im Le Magasin vorbei.
Sie finden dort eine wechselnde Auswahl an
diversen Konfitüren, Gebäck, Gewürzmischungen, Eier oder saisonalen Köstlichkeiten. 

Und jeweils am Freitag backen wir unseren legendären Zopf für Sie. 

Bis bald: wir freuen uns auf Ihren Besuch!

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Ende Januar...

Der Januar 2026 neigt sich dem Ende zu. Draussen sind die Temperaturen noch immer niedrig, doch an manchen Tagen wärmt die Sonne bereits ein wenig. 
Ja, es ist „erst Januar”, doch bereits jetzt starten die ersten Prüfungsvorbereitungen für unsere Lernenden im zweiten Lernjahr. Nun ist noch Zeit, um zu schauen, wo noch Übung gebraucht wird und wie sie ihre Fähigkeiten noch stärken können. 

Unsere Öffnungszeiten 

Gastronomie und Le Magasin
Auch im Neuen Jahr freuen wir uns über Ihren Besuch zum Mittagessen im Le Bistrot von Dienstag bis Donnerstag von 11:30 - 14:00 Uhr oder im Le Restaurant jeweils am Freitag von 11:30 - 14:00 Uhr.
Gerne können Sie auch im Le Magasin stöbern und unsere hausgemachten Produkte einkaufen. 

Wäscherei
In Riehen sind wir von Montag - Freitag jeweils von 07:00 - 12:00 Uhr für Sie da.

Spenden

Gerne nehmen wir Spenden für die Realisierung der aktuellen Projekte entgegen. Herzlichen Dank!

Mitglied werden?

Unsere Mitgliedschaft bietet viele Vorteile. Weitere Infos dazu finden Sie hier.


Perspektive durch Ausbildung

Mit einer beruflichen Grundbildung in der Hauswirtschaft, oder nah verwandten Berufsfeldern wie Gastronomie, Gebäudereinigung und Textilpflege, werden Lernende auf eine Tätigkeit in der Arbeitswelt vorbereitet. Die praktische Ausbildung kann im Betrieb der AHA! und bei Kunden unter Aufsicht von qualifiziertem Fachpersonal stattfinden oder direkt im ersten Arbeitsmarkt begleitet durch umsichtiges Coaching.
AHA!
Arche Hauswirtschaftliche Ausbildungsstätte
www.arche-basel.ch

Friedensgasse 59 | 4056 Basel
reservationen@arche-basel.ch
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4056 Basel
Schweiz

info@arche-basel.ch
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