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Menu im Le Restaurant
05.06.2026

Panzanella

 

***

 

Geschmorte Kalbsbrust mit hausgemachten Parmesangnocchi
und glasierten Radiesli

oder

Hausgemachte Parmesangnocchi mit Pistazienpesto,
grünem Spargel und glasierten Radiesli

 

***

 

Aprikosenclafoutis
mit Vanilleglace

 

 

 

3 Gänge CHF 30.00 // 2 Gänge CHF 26.00 // 1 Gang CHF 22.00


Um ANMELDUNG wird gebeten

061 321 47 29 oder reservationen@arche-basel.ch

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Perspektive durch Ausbildung

Mit einer beruflichen Grundbildung in der Hauswirtschaft, oder nah verwandten Berufsfeldern wie Gastronomie, Gebäudereinigung und Textilpflege, werden Lernende auf eine Tätigkeit in der Arbeitswelt vorbereitet. Die praktische Ausbildung kann im Betrieb der AHA! und bei Kunden unter Aufsicht von qualifiziertem Fachpersonal stattfinden oder direkt im ersten Arbeitsmarkt begleitet durch umsichtiges Coaching.
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Arche Hauswirtschaftliche Ausbildungsstätte
www.arche-basel.ch

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