600 pixels wide image

Menu im Le Restaurant
04.09.2026

Petersilie-Kapernsalat
mit Black Tiger Krevetten

***

Hausgemachte Capuns mit
Parmesanrahmsauce und Eierschwämmli

oder

Hausgemachte vegetarische Capuns mit
Parmesanrahmsauce und Eierschwämmli

***

Zwetschgencrumble
mit Vanilleglace


3 Gänge CHF 30.00 // 2 Gänge CHF 26.00 // 1 Gang CHF 22.00

Um ANMELDUNG wird gebeten

061 321 47 29 oder reservationen@arche-basel.ch

Wenn der Herbst beginnt...

Es ist Herbstanfang.
Noch sind die Tage warm, und doch liegt eine Veränderung in der Luft – die Energie wird ruhiger, die Tage werden langsam kürzer und die Natur beginnt, sich auf einen neuen Abschnitt vorzubereiten.

Veränderung gehört zum Leben.
Nicht immer geschieht sie plötzlich. Oft beginnt sie ganz leise – so wie der Herbst, der sich zunächst nur erahnen lässt.

Auch für unsere Lernenden steht eine solche Veränderung bevor: Ab kommenden Montag wechseln sie den Ausbildungsbereich. Nach einer Zeit im Service geht es beispielsweise in die Reinigung oder von der Küche in die Wäscherei.
Ein neues Umfeld, neue Aufgaben, andere Abläufe und neue Menschen – vieles wird zunächst ungewohnt sein.

Doch genau darin liegt eine wertvolle Chance.
Ein Wechsel bedeutet nicht, dass das bisher Gelernte zurückbleibt. Im Gegenteil: Die Erfahrungen aus dem bisherigen Bereich begleiten die Lernenden und bilden die Grundlage für alles, was nun dazukommt.

So wie die Natur im Herbst nicht einfach stehen bleibt, sondern sich verändert und sich auf die nächste Jahreszeit vorbereitet, so dürfen auch wir uns immer wieder auf Neues einlassen.
Vielleicht ist der Bereichswechsel deshalb ein wenig wie der Herbstanfang: Ein schon vertrauter Abschnitt geht zu Ende und ein Neuer beginnt. 

Wir wünschen allen Lernenden für kommenden Montag einen guten Start, Neugier und Zuversicht, dass Veränderung manchmal genau das ist, was uns weiterbringt.

290 pixel image width

Sonntagsbrunch

Sei mit dabei!

Wir freuen uns, Sie wieder zu unserem feinen Sonntagsbrunch einzuladen. Viele herbstliche Köstlichkeiten bei stimmiger Atmosphäre und musikalischer Begleitung warten auf Sie. 

Für die Lernenden bietet dieser Anlass ein weiteres Lernfeld und bildet einen Höhepunkt in ihrer Ausbildung.


Jetzt anmelden via QR-Code.

Wir freuen uns über zahlreiche Gäste!


Spenden

Gerne nehmen wir Spenden für die Realisierung der aktuellen Projekte entgegen. Herzlichen Dank!

Mitglied werden?

Unsere Mitgliedschaft bietet viele Vorteile. Weitere Infos dazu finden Sie hier.


Perspektive durch Ausbildung

Mit einer beruflichen Grundbildung in der Hauswirtschaft, oder nah verwandten Berufsfeldern wie Gastronomie, Gebäudereinigung und Textilpflege, werden Lernende auf eine Tätigkeit in der Arbeitswelt vorbereitet. Die praktische Ausbildung kann im Betrieb der AHA! und bei Kunden unter Aufsicht von qualifiziertem Fachpersonal stattfinden oder direkt im ersten Arbeitsmarkt begleitet durch umsichtiges Coaching.
AHA!
Arche Hauswirtschaftliche Ausbildungsstätte
www.arche-basel.ch

Friedensgasse 59 | 4056 Basel
reservationen@arche-basel.ch
AHA!
Friedensgasse 59
4056 Basel
Schweiz

info@arche-basel.ch
Wenn Sie diese E-Mail (an: unknown@noemail.com) nicht mehr empfangen möchten, können Sie diese hier kostenlos abbestellen.